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柱候花雕雞怎麼做,柱候花雕雞的做法

柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做

此菜特點,雞肉鮮嫩,濃香,微甜!

食材明細

主料
  • (800克)
  • 花雕酒 (50ml)
  • 柱候醬 (2湯匙)
輔料
  • 大蒜 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 白糖 (15克)
  • 大葱 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

柱候花雕雞的做法步驟

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第2張

    1、雞半隻

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第3張

    2、斬件,大小隨自己喜好

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第4張

    3、所需調料

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第5張

    4、鍋內油燒熱,煸香大葱,生薑(小火煸)

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第6張

    5、放入雞塊,翻炒

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第7張

    6、炒至變色,倒入花雕酒,多翻炒一會

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第8張

    7、加入2湯匙柱候醬

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第9張

    8、加入糖,翻炒拌勻

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第10張

    9、加適量水蓋蓋燜煮25分鐘

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第11張

    10、放入大蒜翻炒幾下

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第12張

    11、移入電火鍋,保温狀態,準備吃咯

  • 柱候花雕雞的做法 柱候花雕雞怎麼做 第13張

    12、吃完雞肉,湯汁可以燙青菜