香焗土豆泥怎麼做，香焗土豆泥的做法

“土豆是冬季常見的食材，青椒土豆是一個比較家常的菜，今天小姿特別做了一些變動，更加爽口！土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香焗土豆泥的做法步驟

• 1、土豆洗淨，切條後放入鍋中，隔水煮熟

• 2、土豆泥加入適量的橄欖油和鹽，進行調味

• 3、放入火腿丁，壓平

• 4、滿滿一層奶酪

• 5、烤箱180度12分鐘，即可開吃

• 6、可以拉絲拉很長，因為一隻手還在拍照，所以不方便拉很長