薺菜雞蛋攤餅的做法 薺菜雞蛋攤餅 薺菜雞蛋攤餅怎麼做

“才發現，這薺菜居然是百搭呢～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜雞蛋攤餅的做法步驟

• 1、食材:薺菜(這是擺樣子，其實比這多)、雞蛋。。。

• 2、薺菜擇淨、洗淨，燒開水焯。。。

• 3、過涼水。。。

• 4、攥出，切碎。。。

• 5、打雞蛋，放入切碎的薺菜。。。

• 6、打勻。。。

• 7、炒鍋燒熱放玉米油。。。

• 8、倒入蛋液～小火先一面煎，再小心反面，煎另一面。。。

• 9、另一面煎好，裝盤。。。

• 10、裝飾。。。

• 11、好吃。。。

• 12、好吃。。。

小竅門

小火，小心翻。。。