薺菜雞蛋的做法 春天的味道～薺菜雞蛋 薺菜雞蛋怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜雞蛋的做法步驟

• 1、中午去地裏挖的新鮮薺菜洗淨。

• 2、洗淨切碎，為了保持春天的味道，沒有綽水。

• 3、葱炸香鍋。

• 4、薺菜翻炒出水後，放一點點鹽去澀。

• 5、雞蛋入鍋，我個人不喜歡雞蛋打散。

• 6、翻炒均勻。

• 7、吃薺菜的味道，就是春天的味道。