薑絲啤酒鴨怎麼做,薑絲啤酒鴨的做法 香飄網 熱菜 2.62W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨肉 (適量)薑絲 (適量)啤酒 (適量)蒸魚豉油 (適量)油 (適量)糖 (適量)輔料郫縣豆瓣辣椒 (適量)美人尖椒 (適量)泡椒 (適量)泡姜 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)薑絲啤酒鴨的做法步驟1、冷水放鴨肉去除血水!2、如圖3、鍋中放入加熱放鴨肉爆炒!大約5分鐘!4、放郫縣豆瓣海椒,花椒!5、泡椒泡姜爆炒至辣椒微微幹,這是為了把辣椒香味炒出來!6、加入適量的白糖!7、到啤酒,我放了一大罐啤酒,全程不加水!8、我喜歡蒜硬一點所以我放在啤酒後!喜歡軟一點的可以放在倒啤酒前!9、啤酒收汁差不多一半時倒入薑絲!10、起鍋前倒入蒸魚豉油代替醬油提味!11、放入青椒12、放醋!13、放雞精!14、拌勻出鍋啦!開動!小竅門我家郫縣豆瓣辣椒和泡椒都是自家做的,偏鹹所以全程我都沒放鹽,你們視自家情況哈! TAG標籤:薑絲啤酒鴨的最正宗做法 啤酒 薑絲啤酒鴨的家常做法 薑絲啤酒鴨的做法 薑絲啤酒鴨怎麼做好吃 薑絲啤酒鴨怎麼做 薑絲啤酒鴨的做法步驟 薑絲 薑絲啤酒鴨 #