【河南】豆角蒸麪條的餐飲精選

“蒸麪條是河南的傳統麪食，小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了，裏面有喜歡的各種蔬菜，麪條很入味很筋道，還有大塊的肉，味道特別的香！那時候還是在鄉下老家，家家户户都是用大灶台燒柴火做的蒸麪條，尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麪條...

食材明細主料軟麪條（適量）輔料長豆角（適量）西紅柿（適量）五花肉（適量）配料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南老家蒸麪條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3...

““麪條””食材明細主料鮮麪條（250克）五花肉（80克）江豆（100克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）老抽（1勺）十三香（1勺）葱段（適量）薑絲（適量）乾紅辣椒段（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）河南豆角燜面的做法步驟1、準備食材：五花肉切1釐米...

“河南版家常味”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）豆芽（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）水（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南家常版滷麪條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好，豆角切...

食材明細主料糊塗（適量）麪條（適量）輔料各種菜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）河南糊塗麪條的做法步驟1、水開放菜。我放的是蘿蔔乾跟蘿蔔葉。2、或面擀麪條，買的也行。我在這不好買自己做點。3、真失敗，擀...

“蒸麪條是我們河南的家常飯，基本上大人小孩都喜歡，根據季節的不同而選擇不同的蔬菜來搭配麪條，今天我用的是豆角，所以也叫豆角蒸麪條。”食材明細主料五花肉（適量）麪條（適量）豆角（適量）水（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）十三香（十三...

食材明細主料濕麪條（300g）豆角（100g）肉絲（少量）輔料花椒（適量）八角（適量）大葱（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆角蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、麪條放入...

食材明細主料麪條（5OO克）豆角（300克）輔料保元湯（200毫升）調料鹽（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒸麪的做法步驟1、豆角掰斷成小節冼淨。2、蒸鍋加水蒸屜上抹油放麪條蒸熟。3、西紅柿和辣椒下鍋炒出湯汁。4、備用...

食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）葱（適量）姜（適量）肉（適量）豆角（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麪條的做法步驟1、我們吃的麪條都是自己在家用壓麪條機軋的，所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、姜蒜切片備用，我們河南做蒸麪條喜...

準備時間:48分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量豆角：適量濕麪條（細）：適量輔料韭菜：適量姜蒜：適量具體步驟1.成品，賣相不太好2.先把麪條放蒸鍋裏蒸30分鐘。期間切豆角切成3、4釐米一段，姜蒜切...

“飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化！作為河南人，麪條是主食，可是小時候特別討厭吃麪條，後來一個人出去上大學參加工作，吃不上媽媽做的飯了，反而越來越喜歡吃麪條，各種麪條都喜歡吃！今天突然想吃燜面了，就自己嘗試做了一...

“河南有個特色麪食，蒸滷麪，是個很傳統的麪食，幾乎家家都會做，雖然做法各有千秋，但總是風格一致，都是菜和麪條混合蒸出來的。雖然做法不難，但很多人蒸出來麪條會結團，或者不夠筋道，那麼不粘連又筋道的方法看我的分享吧。”食材...

“媽媽的味道#蒸麪條一人一個做法，跟着媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條（適量）輔料肉（適量）豆芽（適量）豆角（適量）調料鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）河南蒸麪條的做法步驟1、準備...

“燜面是河南許昌的一道特色美食，是將肉、豆角等主料和葱姜大料等下鍋炒制後，再將面蓋在炒好的菜上燜制而成。面吸收了菜的湯汁和香味，油而不膩，軟香可口，是當地人特別喜愛的家常美食，也是享譽中原的一道獨具特色的麪食風味...

“從小我就不太喜歡吃麪條，而爸爸特喜歡麪條，一天不吃就跟沒吃飽飯似的。所以每次爸爸做他喜歡吃的湯麪條，就會給我另做一份飯，或饅頭加小菜，或米飯。而我所説的麪條，一般就是指湯麪條了，但媽媽做的蒸麪條，我卻非常愛吃！尤其喜...

食材明細主料豆角（500克）麪粉（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）大蒜（一頭）南德調料（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）河南蒸豆角的做法步驟1、將豆角洗淨瀝乾水切成幾釐米長的段備用2、裏面加入適量鹽和調料攪拌均勻3、加入麪粉...

“在河南滷麪是家家都會做的，有肉的，也有雞蛋的，火腿的！配青菜也有很多，可以用芹菜、黃豆芽、蒜台、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麪條（500g）火腿（1根）青椒（1個）木耳（5朵）芹菜（1棵）西紅柿（1個）輔料老抽（5匙）香醋（2匙）濃湯...

“這道菜是一次班級聚會的時候第一次吃，當時我就很好奇，那上面是什麼東西，面面的，很香。後來出於好奇，上網查原來這是一道河南傳統蒸菜，雖然不是那裏的人，但是在鄭州也呆了一年多了，對那邊的飲食也比較瞭解，特別是這道菜，我就很...

“麪條勁道，豆角軟爛”食材明細主料豆角（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）八角（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角炒麪條的做法步驟1、豆角摘好，用手掰小段，洗淨空幹水分2、熱鍋熱油，放入適量豬油，放入葱...

“河南人，主食麪食吃的最多，麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪，家常的雞蛋西紅柿撈麪，熱乎乎的熗鍋湯麪，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裏過一下，蒸着吃，這裏叫做“滷麪”😃😃做法也...

“軟而筋道，美味健康營養，老少皆宜。”食材明細主料鮮麪條（適量）四季豆（適量）肉絲（適量）輔料蒜（少許）姜（少許）木耳（少許）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南蒸...

“酸豆角蒸南瓜，酸酸甜甜美味好吃。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜，營養豐富含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適宜於胃病患煮。南瓜所含的成分能促進...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘河南特色蒸麪條是一種麪食，十分的有營養，蔬菜中富含了豐富的營養素，而面中含有大量的蛋白質、脂肪等等營養素。麪食是我們的主食之一，可以利用空閒時間去...

“蒸麪條平時做的不多，一般是炒麪或者是燜面，這個做法是向美天上的巧手主婦學來的。蒸好的麪條吸足了配菜的各種味道，很入味也很香，口感也比燜麪筋道一些。”食材明細主料五花肉（適量）四季豆（適量）紫甘藍（適量）洋葱（適量）麪條（適量...

“第一次寫菜譜，想了好久決定做俺最拿手也好吃的家常飯蒸麪條，雖然算是河南人的家常飯，但好多人都做的不好吃，做不好，做起來有點麻煩，不過自認為做的媽媽版是非常好的，是老公的最愛，每次做，他都能吃兩碗．油大點的話就像炒麪．非常...