啤酒子薑絲燜鴨怎麼做,啤酒子薑絲燜鴨的做法 香飄網 熱菜 2.92W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨 (一斤半)輔料子姜 (3塊)小黃姜 (1塊)獨頭蒜 (1顆)大葱 (幾段)小米辣 (4顆)調料生抽 (3匙)老抽 (2匙)蠔油 (2匙)料酒 (2匙)啤酒 (半瓶)豆瓣醬 (1匙)鹽 (適量)中辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)啤酒子薑絲燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯好水洗淨備用。2、小米辣,獨頭蒜,生薑,大葱切好備用。3、子姜切絲備用。4、熱鍋放油。5、放入切好的配料炒香。6、倒入鴨肉翻炒片刻。7、放生抽,老抽,蠔油翻炒均勻。8、倒入半瓶啤酒,近沒過鴨肉即可。9、放入一勺豆瓣醬,蓋上鍋蓋中小火燜20分鐘。10、燜至剩餘些湯汁時放入薑絲翻炒片刻。11、然後裝盤。 TAG標籤:啤酒子薑絲燜鴨 啤酒子薑絲燜鴨的家常做法 啤酒子薑絲燜鴨怎麼做好吃 薑絲 啤酒子薑絲燜鴨的最正宗做法 啤酒子薑絲燜鴨怎麼做 啤酒 啤酒子薑絲燜鴨的做法 啤酒子薑絲燜鴨的做法步驟 #