1、成品圖來一張。昨天晚餐。
2、嫩薑切片,嫩鴨去內臟,洗乾淨切小塊,啤酒2罐。
3、油鍋燒熱,倒入嫩鴨,燒至沒有水分。加入嫩姜。
4、加入八角,幹辣椒,冰糖,生抽,老抽,老乾媽辣椒醬,倒入啤酒,適量水。
5、加入八角,幹辣椒,冰糖,生抽,老抽,老乾媽辣椒醬,倒入啤酒,適量水。
6、大火開始燜45分鐘。
7、大火開始燜45分鐘。
8、最少加入2克鹽。
9、最少加入2克鹽。
10、大火收汁即可。這次的鴨子帶了點湯。
11、大火收汁即可。這次的鴨子帶了點湯。
12、成品圖。喜歡的不妨試試哦。
13、成品圖。喜歡的不妨試試哦。