黃魚鯗燒五花肉怎麼做，黃魚鯗燒五花肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃魚鯗燒五花肉的做法步驟

• 1、食材：五花肉。

• 2、黃魚鯗（已清洗切開）。

• 3、薑片、桂皮、大料、冰糖。

• 4、將五花肉清洗一下撈出。

• 5、放在案板上切成塊。

• 6、隨後，將五花肉下入清水鍋中，擱入薑片焯開，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。

• 8、接着，加一些水，加點料酒，擱入桂皮和大料煮開。

• 9、然後，加點鹽、生抽、冰糖。

• 10、調味燒煮開，燒煮至湯汁濃稠。

• 11、最後，合入黃魚鯗翻動一下，燒煮至3——4分鐘，即成。