排骨燴菜怎麼做，排骨燴菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨燴菜的做法步驟

• 1、準備好所有食材；

• 2、絲瓜去皮，改刀，凍豆腐回温；

• 3、兩爐同時開，湯鍋煮燉好的排骨；

• 4、放入凍豆腐煮軟；

• 5、放入絲瓜煮着；

• 6、同時，炒鍋放入食用油將蒜末煸香；

• 7、放入火腿腸煸上色；

• 8、下青椒、小米椒、鹽，將青、紅椒煸軟；

• 9、倒入第5步驟煮好的排骨、絲瓜、凍豆腐；

• 10、大火煮出香味，用生抽調味，翻勻；

• 11、盛入碗裏即可。