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醬爆茄子怎麼做,醬爆茄子的做法

醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
  • 小米辣 (適量)
  • (適量)
調料
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 黃豆醬 (適量)
  • (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬爆茄子的做法步驟

  • 醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做 第2張

    1、把洗淨的茄子表面刷一層油,倒入烤箱150°烤15分鐘。

  • 醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做 第3張

    2、碗里加入蒜末,葱花,小米辣,鹽,醬油,耗油,糖,黃豆醬攪拌均勻。

  • 醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做 第4張

    3、茄子烤熟後切開

  • 醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做 第5張

    4、倒入醬料,再烤200°5分鐘即可。

  • 醬爆茄子的做法 醬爆茄子怎麼做 第6張

    5、醬汁滿滿,非常下飯哦。