腐竹蒸排骨怎麼做，腐竹蒸排骨的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹蒸排骨的做法步驟

• 1、排骨斬塊，用清水泡出血水後瀝乾水份。

• 2、腐竹用清水提前泡發。

• 3、排骨加入薑絲，玉米澱粉，蠔油，生抽，花生油抓勻。

• 4、抓勻的排骨靜置30分鐘入味。

• 5、盤中鋪上腐竹段。

• 6、再把排骨均勻鋪上。

• 7、鍋中水燒開大火蒸20分鐘左右。

• 8、成品。

• 9、成品。