準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘棗香腐竹蒸排骨,眾所周知,紅棗可以養顏補氣血,是很多女生都愛的一種食物,而且紅棗又脆又甜,當零食吃也是非常棒的。據資料表明,腐竹是可以預防老年痴呆的,老年人多吃腐竹是有好處的哦,雖然腐竹營養價值很高,但有腎病的人是不可以吃的哦。
主料
排骨 :
1條 腐竹 :
適量 紅棗 :
4顆 輔料
鹽 :
適量酒 :
適量 姜 :
適量糖 :
適量 醬油 :
適量蒜子 :
適量 具體步驟
1.排骨泡去血水,腐竹泡軟,
2.排骨加入姜、蒜子、鹽、糖、醬油、蠔油拌勻,醃製十分鐘
3.腐竹撕小塊,放少許鹽抓勻
4.醃製好的排骨加入紅棗拌勻
5.將腐竹墊底,排骨放上面,放入鍋裏蒸二十分鐘