蒜蓉粉絲扇貝的做法 【安徽】蒜蓉粉絲扇貝 蒜蓉粉絲扇貝怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉粉絲扇貝的做法步驟

• 1、這是蒜蓉粉絲扇貝成品冷凍的。扇貝收拾乾淨，粉絲泡軟取適量圍着扇貝肉擺一圈粉絲，大蒜剁成蒜泥（如果現吃現做蒜泥用油炸至呈金黃色然後再擺上面更好吃）和切碎的青紅椒一起擺在扇貝上面即可，如果買的扇貝多可以一次性做出來放冰箱冷凍，隨吃隨蒸。

• 2、下鍋蒸

• 3、10分鐘

• 4、出鍋後淋上生抽

• 5、油燒至冒煙，每一個扇貝上用吃飯的小勺潑一小勺油就可以了