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蒜蓉粉絲扇貝肉怎麼做,蒜蓉粉絲扇貝肉的做法

蒜蓉粉絲扇貝肉的做法 蒜蓉粉絲扇貝肉怎麼做

食材明細

主料
  • 粉絲 (1小捆)
  • 扇貝肉 (200g)
輔料
  • 白菜葉 (1片)
  • (8瓣)
調料
  • 生抽 (4勺)
  • 蠔油 (2勺)
  • 白糖 (小半勺)
  • (小半勺)
  • 香油 (幾滴)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜蓉粉絲扇貝肉的做法步驟

  • 蒜蓉粉絲扇貝肉的做法 蒜蓉粉絲扇貝肉怎麼做 第2張

    1、粉絲温水泡軟(大概十分鐘)盤子裏鋪上白菜葉,把粉絲擺上。

  • 蒜蓉粉絲扇貝肉的做法 蒜蓉粉絲扇貝肉怎麼做 第3張

    2、放扇貝肉,然後把調料4勺生抽、2勺蠔油、小半勺糖、鹽,兩大勺熱水放在盆裏攪勻,澆在上面。鍋裏燒水,上汽之後蒸8分鐘。

  • 蒜蓉粉絲扇貝肉的做法 蒜蓉粉絲扇貝肉怎麼做 第4張

    3、點上香油和葱花就可以吃了。一定要儘快,不然湯汁會被吸沒。