茭白炒羊肚菌怎麼做，茭白炒羊肚菌的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白炒羊肚菌的做法步驟

• 1、羊肚菌提前浸泡備用。

• 2、茭白，葱，蒜和紅辣椒備用。

• 3、羊肚菌取出蒂部，中間切開沖洗乾淨。

• 4、茭白切薄片裝盤。

• 5、葱蒜和紅辣椒改刀裝盤。

• 6、炒鍋入油燒熱，放入葱蒜爆香。

• 7、放入茭白和羊肚菌翻炒均勻。

• 8、加入蠔油提鮮，繼續翻炒。

• 9、出鍋加鹽調味即可。

• 10、家常小炒，美味呈現。

• 11、成品圖。

小竅門

茭白切薄片，縮短炒制時間，鎖住營養哦！