“小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。。。”
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
秀珍菇蝦仁炒小白菜的做法步驟
1、食材:蝦仁(已清洗)、秀珍菇(已清洗)、小白菜(已清洗切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、接着,利用炒蝦仁的油,下入已清洗好的秀珍菇和切好的小白菜翻炒翻炒。
5、然後,合入炒好的蝦仁翻炒一下。
6、最後,加適量的鹽。
7、調味炒勻,即成。