蝦皮豆腐腦的做法 方便營養早餐【蝦皮豆腐腦】 蝦皮豆腐腦怎麼做
“豆腐腦大家都常吃,滑嫩營養,可是在家自己做點豆腐腦沒經驗的話很容易失敗
不如來一個方便版的,絕對是個快手早餐
其實就是用內酯豆腐做,我覺得這個內酯豆腐恰到好處,不軟不硬,是我最喜歡的口感
在家自己做料要足,所以加入了蝦皮,營養和衞生絕對要比外面小攤上強得多何樂而不為呢”
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦皮豆腐腦的做法步驟
1、準備原料
2、葱花香菜,榨菜切末備用
3、內酯豆腐舀到碗裏搗成塊,微波爐3分鐘
4、把微波爐加熱好的豆腐水倒入鍋中
5、加入少許生抽蠔油燒開
6、再加入蝦皮煮一會
7、勾適量水澱粉
8、澆到豆腐腦上,撒上葱花香菜,芝麻,榨菜,點上香油即可
小竅門
提示:1、豆腐腦微波爐加熱後的水不要到了,用來調汁子,如果水少了再加點水
2、蝦皮生抽都很鹹,不用放鹽了
3、方便快捷