嫩滑豆腐腦怎麼做,嫩滑豆腐腦的做法 香飄網 熱菜 1.9W 大中小設置文字大小 食材明細主料葡萄糖酸-內脂 (1000g豆漿3g內脂的比例)即食紫菜 (少量)水 (1L)海鮮醬油 (少量)黃豆 (150g)輔料香菇肉末 (隨意)醬香 (口味)溜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)嫩滑豆腐腦的做法步驟1、黃豆提前一天泡上2、泡發後打成豆漿,然後濾網過濾3、過濾好豆漿晾2-5分鐘,至85度左右。4、內脂按比例秤出5、用少許水將內脂溶解6、把晾好的豆漿倒入盛有內脂的容器裏,用保鮮膜封上,靜置25分鐘左右!切記不能晃動!7、半小時後就固定成型,嫩嫩滑滑8、醬油,香油,即食紫菜放入即可食用,如果有時間,可以用香菇肉沫,木耳做滷,口味更佳!9、美味哦🌹 TAG標籤:嫩滑豆腐腦 嫩滑豆腐腦的做法 嫩滑豆腐腦的做法步驟 嫩滑豆腐腦的最正宗做法 嫩滑豆腐腦的家常做法 嫩滑豆腐腦怎麼做好吃 嫩滑豆腐腦怎麼做 豆腐腦 #