鍋貼玉米怎麼做，鍋貼玉米的做法

“外酥裏糯，脆香不膩。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鍋貼玉米的做法步驟

• 1、速凍甜玉米，自然解凍後淘洗瀝乾。

• 2、放玉米澱粉、麪粉；

• 3、充分拌均勻。

• 4、大火多油，燒鍋；

• 5、油熱後倒出，中火，再倒入温油；

• 6、倒入玉米，剷平；

• 7、轉動鍋底，至底部玉米結殼；

• 8、倒出多餘油，將玉米翻面，煎至底部有微微脆殼即可出鍋，喜甜的可在玉米麪上灑少許白糖。