海米韭菜肉鍋貼怎麼做，海米韭菜肉鍋貼的做法

“突然想吃😍，那就把製作過程分享給大家吧😜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米韭菜肉鍋貼的做法步驟

• 1、葱姜花椒適量，加入熱水浸泡，等待水涼備用。

• 2、海米熱水泡軟即可，海米水保留，海米切碎備用。

• 3、黑木耳泡發，焯水，切碎備用。

• 4、肉餡兒加入葱段剁碎備用。

• 5、肉餡兒中加入醬油蠔油生抽調味兒，再加入適量的海米水和葱姜花椒水攪拌（這一步必須有，這樣肉餡吃起來Q彈）最後放入海米碎和黑木耳碎。

• 6、包之前加入韭菜碎，少許鹽雞精，微調味道。

• 7、餃子皮擀一下，皮薄好吃，放入肉餡兒，中間捏起即可。

• 8、電餅鐺預熱，多放一些油，放入鍋貼微煎，鍋貼底部焦黃之後，加入水澱粉，蓋蓋子，水分收幹即可出鍋。

• 9、美味時間。