潮汕滷鴨怎麼做,潮汕滷鴨的做法 香飄網 熱菜 7.97K 大中小設置文字大小 ““潮汕滷水”!講究色、香、味俱全。特別注重的是色。” 食材明細主料水鴨 (1只)輔料滷水 (1煲)冰糖 (2湯匙)醬油 (半碗)五香 (口味)滷 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)潮汕滷鴨的做法步驟1、用冰糖熬製好糖色。2、放入鴨翻轉均勻,加入醬油繼續翻轉至色澤均勻。3、加入燒開的滷水,小火滷至二十分鐘,翻身再滷片刻關火。4、取出掛在通風處。5、自然風乾2~3個小時後剁塊沾甜醋食,味道最佳 TAG標籤:滷鴨 潮汕滷鴨的做法步驟 潮汕滷鴨 潮汕滷鴨怎麼做 潮汕滷鴨怎麼做好吃 潮汕 潮汕滷鴨的最正宗做法 潮汕滷鴨的家常做法 潮汕滷鴨的做法 #