時蔬燒五花肉怎麼做，時蔬燒五花肉的做法

“色澤紅亮誘人，酥香入味，搭配時蔬，營養更加豐富～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

時蔬燒五花肉的做法步驟

• 1、五花肉刮洗乾淨後切成塊，薑片備好。

• 2、胡蘿蔔，杏鮑菇分別清洗乾淨，切成滾刀塊備用。

• 3、不沾鍋刷油，放入五花肉煎至兩面金黃色，盛出多餘油脂。

• 4、把薑片，胡蘿蔔，杏鮑菇放入翻炒均勻。

• 5、把炒好的食材轉入電壓力鍋內，加入適量鹽，老抽，蠔油，冰糖，再加兩小勺熱水。

• 6、啟用電源，按米飯鍵操作（最短時間顯示十五分鐘，我看好只需壓七至八分鐘即可）。

• 7、上汽後壓八分鐘即可取消，燜兩分鐘即可開蓋。

• 8、再按下煮飯鍵開蓋翻炒收汁（約一分鐘）即可出鍋，色澤紅亮誘人。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

選用精品五花肉，肥瘦相間，看着喜歡，吃着不膩！
好品質的五花肉無需焯水，直接煎出多餘油脂，吃着不膩更香哦！
選用高壓鍋燒至，可以縮短時間，非常適合上班一族哦！