醬油啤酒蛋——古龍天成兩年釀造黑豆醬油組的餐飲精選

“做出來蛋的顏色、口感和味道，絕對可以和任何品牌的滷蛋PK。一次多做點，收在冰箱裏，隨吃隨取，特別方便，而且物美價廉，美味健康。雞蛋營養蛋白高，不管是大人還是孩子都是常需要吃的，白煮蛋是最普通的，但是孩子不愛吃，啤酒醬蛋卻...

食材明細主料雞（半隻）葱（適量）姜（幾片）輔料啤酒（半罐）醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒醬油雞的做法步驟1、準備材料2、雞洗好，放平底鍋煎下兩面3、煎到雞皮那面變色加入醬油鹽上色，放上姜...

“〈陳烏椹酒15º〉1〉滋陰養血，益腎，補肝，安神，生津止渴潤腸潤燥，烏髮明目。緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。2〉健體美顏，分解脂肪，改善皮膚血液循環，營養肌膚，去黃，使皮膚白嫩紅潤，頭髮烏亮，延緩衰老。3〉促進新陳代謝，提高免疫力，防止...

“醬油麪簡單易做，在快節奏的今天，對上班一族來説是衞生健康的一碗快手面。”食材明細主料麪條（100克）輔料生抽（適量）醋（半小勺）雞精（1克）鹽（適量）香葱（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油麪的做法步驟1、切好香...

眾所周知醬油是一種調味品，他有各種各樣的種類，比如黃豆醬油、生抽、老抽等等，老抽注重調色與調味兼具，生抽的話主要是調味顏色比起老抽來淺很多，所以入菜時一定要分清楚，別把老抽當生抽放，到時候做出來的菜黑乎乎的又很鹹，那...

提到酒，這是很多朋友聚會請客的常用品，談天侃地，交流識友都少不了它，尤其是年份久遠一點的原漿酒，也是得到了很多朋友的青睞，它的製作過程也是很精細的，裏面凝聚了工匠技藝，也是團隊協作的成果，每一滴都耗費了眾多匠人的心血。...

“肉質Q彈，油豆軟糯！”食材明細主料五花肉（500克）肉豆角（300克）輔料辣椒段（一小把）薑片（少許）花椒（少許）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油豆啤酒燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊，油豆洗淨折衝成段備用！2、起油鍋下五花肉煸炒出...

“前兩天做酒釀饅頭做的風生水起，真愛那個散發着酒香的淡淡味道，就想把它搞到烤箱裏來，不加熱也好吃，又怕又怕添加這個那個的，破壞了酒釀原有的味道，忍住啥都不加，減肥的姑娘也可以試試哦！”食材明細主料豆沙（適量）酒釀汁（150g）饅...

麥芽汁濃度不同。勾兑啤酒專業上講叫高濃稀釋，是在包裝前，用水將高濃度的啤酒進行稀釋。釀造啤酒是由麥芽、啤酒花、酵母、水進行釀造，釀造過程中不添加添加劑，麥芽含量更高，釀造後的麥芽汁濃度更高。啤酒是常見的飲品，吃法...

在夏季時分，一天工作結束，人們常喜歡三五成羣的聚集在夜市裏，吃着燒烤，炒粉或者其他小吃，再配上一大杯冰鎮過的啤酒，美味的食物加上一口啤酒下肚別提有多爽快了。加上如今人們追求高品質的生活，對於啤酒的品質也是不斷在改進...

酒的種類是比較多，常見的有白酒，紅酒，啤酒，每一種酒所帶有的味道都是不同的，人們可以進行選購自己喜歡的酒類。啤酒的成分還是比較多的，不然怎麼可能釀製出有泡泡，味道還有着甜的酒呢?以下小編就會以啤酒為大家介紹一下相關...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：2塊皮蛋：1個輔料醬油：適量鹽：適量香油：適量姜蒜末：適量小米椒：適量葱末：適量具體步驟1.將姜蒜末和小米椒泡入萬字純釀造醬油中2.豆腐在沸水中焯熟然後放...

最近，好友去無錫出差順便玩了一趟，回來以後給我安利了一個叫“耘林”的黃酒品牌，原產地無錫江陰。好友強烈的跟我推薦他們家的“黑杜酒”和“福酒”，説是他們家的黑杜酒跟別的黃酒不一樣，由非遺傳人純手工炒制，碳化的恰到好...

食材明細主料啤酒（2／3瓶）小龍蝦（2斤）豆瓣醬（2勺）老乾媽腐乳（1塊）辣椒（適量）芝麻醬（1勺）輔料葱薑蒜（適量）醋（少許）糖（適量）醬油（適量）香葉（5片）五香粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香啤酒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨，切頭去筋。2...

中國也是擁有數千年的酒文化，從很久之前就有人利用蒸餾技術製成高濃度的酒，我國所產的酒品種數不勝數，尤其是山東青島啤酒遠近聞名，是大家都會慕名前來品嚐的一類酒，中國的啤酒在世界也是有一定知名度的，接下來就和小編具體...

“香香的一大盆，一次做的多些，無論是早餐，還是家裏來了客人，都是不錯的美味。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料幹玫瑰（適量）配料米酒（適量）醬油（適量）醬香（口味）醬（工藝）數天（耗時）普通（難度）玫瑰醬油蛋的做法步驟1、玫瑰花在米酒中浸泡。2、...

1、將醬油滴在手上，用力搓幾下手，若有粘稠的感覺證明是純糧食釀造的醬油，勾兑的醬油中水分較多，粘性較差。2、聞一下醬油的氣味，純糧食釀造的醬油會有糧食的香味，勾兑的醬油沒有。醬油也分為很多種，有海鮮醬油、增鮮醬油、菌...

“年糕蘸醬油你們吃過嗎？口感不錯，大家可以試試做來品嚐~~”食材明細主料年糕（1塊）小紅辣椒（1個）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油年糕的做法步驟1、準備食材：醬油、年糕、小辣椒2、年糕切成小塊3、...

“龍蝦遇到啤酒，醉~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料龍蝦（1斤）檸檬（半個）啤酒（250ML）西瓜（1塊）輔料十三香（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）椒鹽（適量）生薑（適量）蒜子（適量）八角（適量）朝天椒（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）花椒（適量）中辣（口味）爆（工...

準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：適量輔料姜：適量葱：適量胡椒粉：適量五香粉：適量料酒：適量鹽：兩勺萬字純釀造醬油：適量具體步驟1.準備食材和萬字純釀造醬油2.放葱,姜,胡椒粉,五香粉,...

食材明細主料黃豆（3兩）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油悶黃豆的做法步驟1、爆炒，炒熟2、炒熟後盛放到一個小碗內，導入醬油，根據個人口味。3、用一個蓋子燜着，10分鐘後，晾涼即食。...

“對啤酒鴨的一次新嘗試，還是不錯的。”食材明細主料鴨（適量）油豆腐（適量）輔料姜葱蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）啤酒（適量）生抽（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐啤酒鴨的做法步驟1、油豆腐2小袋，姜蒜切片，葱切段，辣椒切...

“今天懶癌發作，在家裏就翻到一包年糕。好吧，年糕就年糕。方法簡單，鹹鹹甜甜的炒雞好吃，這是我童年的味道啊！”食材明細主料水磨年糕（250g）輔料老抽（適量）糖（兩勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒年糕的做法步驟1、翻來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冰鮮雞翅中：6個輔料自制酒釀：2湯匙黃豆醬：2湯匙生薑：1片葱白：2小段大蒜：2瓣具體步驟1.【雞翅的醃製過程】：雞翅放在清水中浸泡10分鐘，用清水衝乾淨（慧心貼心提...

在原料上和發酵時間上不同。勾兑啤酒的原料是水或者是穀物，再加上酒花製品經過一定時間的發酵而釀成的啤酒，精釀啤酒卻是隻使用麥芽等原料和水進行一定比例的混合釀造，不添加人工添加劑，釀造出來的麥芽汁濃度更高。在發酵...