香菇胡蘿蔔燉牛腩怎麼做，香菇胡蘿蔔燉牛腩的做法

“胡蘿蔔和香菇含有豐富的維生素和纖維素、胡蘿蔔素等。對於寶寶來説牛肉中的蛋白質、肌氨酸、礦物質是身體強健的重要營養素，有胡蘿蔔和香菇調味，使牛肉香而不膩，口感更加豐富。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟

• 1、牛肉在水中泡20分鐘。

• 2、切成一釐米大小的丁。

• 3、鍋裏放入涼水，放入牛肉丁、葱、姜。

• 4、煮20分鐘。

• 5、胡蘿蔔去皮切丁。

• 6、香菇去根切丁。

• 7、放入胡蘿蔔丁沸煮一分鐘。

• 8、放入香菇丁。

• 9、水燒開放入牛肉丁。

• 10、放入胡蘿蔔和香菇丁。

• 11、大火煮沸轉中火燜煮40分鐘。