白菜肉卷拼蝦丸怎麼做，白菜肉卷拼蝦丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜肉卷拼蝦丸的做法步驟

• 1、白菜葉切去菜梗。

• 2、菜葉斷生後浸水。

• 3、白菜梗切碎加適量鹽殺水。

• 4、蒜苗洗淨切碎。

• 5、肉剁碎。

• 6、分別加入生抽生抽鹽胡椒粉油混合攪拌均勻。

• 7、取菜片碼上肉餡卷好。

• 8、蝦去頭去殼留尾，蝦肉切碎加入肉餡，團成丸子。

• 9、手上全是餡，做好拍圖。

• 10、碼好大火蒸十分鐘即可。

• 11、喜歡可打個欠，不打也可。

• 12、開動啦。