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奶白菜炒海蔘怎麼做,奶白菜炒海蔘的做法

奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做

野生海蔘大小不均勻。
越小生長年限越少,同樣滋補的效果越差。天還不夠冷,我把最小的幾個先發了來吃。

食材明細

主料
  • 奶白菜芯 (約80g)
  • 小海蔘 (2個)
輔料
  • 食用油 (小許)
  • 冰淇淋蘿蔔 (40g)
調料
  • (小許)
  • 食鹽 (小許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶白菜炒海蔘的做法步驟

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第2張

    1、取奶白菜芯。

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第3張

    2、橫切。

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第4張

    3、切葱和蘿蔔。

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第5張

    4、取泡發好的海蔘。

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第6張

    5、切條。

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第7張

    6、熱鍋冷油,油熱放食鹽。

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第8張

    7、放白菜幫部分和葱及海蔘翻炒。

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第9張

    8、白菜斷生。

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第10張

    9、放蘿蔔,翻炒幾十秒即可。

  • 奶白菜炒海蔘的做法 奶白菜炒海蔘怎麼做 第11張

    10、成品