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白灼海蔘怎麼做,白灼海蔘的做法

白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做

食材明細

主料
  • 活海蔘 (一個)
輔料
  • 黃瓜 (一個)
調料
  • 辣根 (小許)
  • 生抽 (幾克)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白灼海蔘的做法步驟

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第2張

    1、黃瓜洗淨。

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第3張

    2、切厚片。

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第4張

    3、擺盤。

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第5張

    4、鍋燒開水

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第6張

    5、取切片的活海蔘。

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第7張

    6、放開水裏,燙十秒即可撈出。

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第8張

    7、裝盤。

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第9張

    8、成品

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第10張

    9、取辣根。

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第11張

    10、擠碗裏。

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第12張

    11、放生抽,吃的時候攪勻即可。

  • 白灼海蔘的做法 白灼海蔘怎麼做 第13張

    12、成品。

小竅門

辣根少少一點即可,我放多了,辣味直衝腦門,眼淚都衝出來了!不過,辣勁頭過去,好舒服。