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白菜芯拌海蔘怎麼做,白菜芯拌海蔘的做法

白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做

食材明細

主料
  • 黃金白菜芯 (約120g)
  • 海蔘 (1個)
輔料
  • 胡蘿蔔 (小許)
  • 香菜 (小許)
調料
  • 大蒜 (幾顆)
  • 食鹽 (半克)
  • 雞精 (半克)
  • 陳醋 (小許)
  • 蠔油 (小許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白菜芯拌海蔘的做法步驟

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第2張

    1、取菜芯切絲。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔切絲,香菜切段。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第4張

    3、所有食材放一起。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第5張

    4、大蒜切末,放菜裏。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第6張

    5、取泡發好的海蔘。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第7張

    6、海蔘切條放菜裏。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第8張

    7、放食鹽和雞精。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第9張

    8、放陳醋。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第10張

    9、放蠔油。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第11張

    10、攪拌至顆粒溶化。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第12張

    11、裝盤。

  • 白菜芯拌海蔘的做法 白菜芯拌海蔘怎麼做 第13張

    12、成品