涼拌三色蔬怎麼做，涼拌三色蔬的做法

“粗纖維，高維生素，低脂肪的美味佳餚。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

涼拌三色蔬的做法步驟

• 1、筍尖兒切成薄片放入鍋中煮熟撈出。

• 2、蟲草花也煮熟撈出瀝水。

• 3、萵筍切成絲備用。

• 4、把這三種顏色的蔬菜放入大鹽裏。

• 5、加入醋，辣椒油和生抽攪拌均勻。

• 6、裝盤即可。