鮮炸菌菇怎麼做，鮮炸菌菇的做法

“雖然蘑菇不屬於肉類；但是經過雞蛋麪糊的包裹、再放入油鍋裏一炸，做出來香酥爽口，味道比吃肉還要好吃，關鍵是還可以做成各種口味的。椒鹽的，麻辣的，五香的，應有盡有，真的是超好吃的。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

鮮炸菌菇的做法步驟

• 1、菌菇去根清洗一下備用。

• 2、酥肉粉100克，加兩個雞蛋攪拌成糊糊。

• 3、再加入半勺食用油繼續攪拌。

• 4、之後加入奧爾良烤翅醃料攪拌均勻備用。

• 5、菌菇掰小塊，加入小勺鹽抓一抓。

• 6、擠出多餘水分。

• 7、分幾次放入糊糊中，裹上糊糊。

• 8、鍋裏倒入適量的食用油燒熱，放入裹好糊糊的菌菇炸。

• 9、炸至表面金黃酥脆撈出。

• 10、控油晾涼就可以食用。