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炒絲螺怎麼做,炒絲螺的做法

炒絲螺的做法 炒絲螺怎麼做

食材明細

主料
  • 絲螺 (500g)
輔料
  • (三片)
  • (2根)
調料
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • (2勺)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒絲螺的做法步驟

  • 炒絲螺的做法 炒絲螺怎麼做 第2張

    1、絲螺剪尾,洗淨。

  • 炒絲螺的做法 炒絲螺怎麼做 第3張

    2、油鍋裏放姜放絲螺炒2分鐘。

  • 炒絲螺的做法 炒絲螺怎麼做 第4張

    3、加水。

  • 炒絲螺的做法 炒絲螺怎麼做 第5張

    4、加料酒,生抽,老抽,蠔油,糖炒均勻,水燒開起鍋。

  • 炒絲螺的做法 炒絲螺怎麼做 第6張

    5、炒絲螺。

小竅門

絲螺剪去尾,水裏加幾點油絲螺放裏面泡十分鐘,再洗淨。