博白蕹菜怎麼做，博白蕹菜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

博白蕹菜的做法步驟

• 1、我用的是我們的特產，博白蕹菜。菜洗淨之後摘段，然後燒開水焯一遍。

• 2、焯水後的蕹菜放入涼水，這樣口感會更脆。

• 3、油燒熱後放蒜米爆出香味，然後倒入醬油關火。

• 4、最後把味澆到菜裏就完成了。

小竅門

博白蕹菜的特點是“綠”和“脆”，不是我們這產的話做不出這種口感的。“菜標”是最出名的，但今天用的不是“菜標”。