準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 :
250意麪 :
250 輔料
紅椒 :
1個 青椒 :
1個 胡蘿蔔 :
1個 洋葱 :
1個鹽、黑胡椒、醬油、蠔油 :
根據個人口味 具體步驟
1. 醃製牛肉,切牛柳,醃製中我因為不喜歡料酒味道,加的是老媽自釀葡萄酒
2. 將意麪下入鍋中煮熟待用
3. 蔬菜準備
4. 胡蘿蔔、青椒、紅椒切絲,洋葱切塊
5. 鍋中加油,將牛柳編炒至5分熟,取出待用,洋葱下鍋,翻炒出味,將胡蘿蔔絲、青椒絲還有紅椒絲下鍋翻炒,炒至5分熟,將煸好的牛肉倒入,翻炒後加入煮熟瀝乾的意麪;根據個人口味加醬油、胡椒粉、鹽,出鍋即可啦
烹飪技巧
醃製牛肉時加入黑胡椒,增加胡椒味