蠔油蕹菜怎麼做，蠔油蕹菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油蕹菜的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、空心菜清洗乾淨，摘小段。鍋中燒開水，加1小勺鹽，少許油，放入空心菜段，焯水2---3分鐘，再撈出來過冷水，瀝乾水份備用。

• 3、大蒜辣椒和青椒剁成末。鍋中倒入油，放入辣椒蒜末，小火炒香。

• 4、加入味達美臻品特級生抽1大勺。

• 5、味達美臻品蠔油1中勺，鹽1小勺，糖1小勺，翻炒均勻。

• 6、倒入瀝乾水的空心菜。

• 7、大火翻炒均勻即可出鍋。

• 8、高考來臨，吃一些清淡易消化食物為主。這道當季蔬菜，具有清熱涼血功效，望考生能夠靜心解題，加油吧少年！

小竅門

焯水需要加入少許鹽和油，青菜顏色會更鮮亮。