糖醋手撕蓮白怎麼做，糖醋手撕蓮白的做法

“酸酸甜甜的味道小朋友愛吃”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋手撕蓮白的做法步驟

• 1、食材如圖。

• 2、蓮白撕成塊。

• 3、泡鹽水十分鐘，然後沖洗乾淨瀝水。

• 4、甜椒切絲。

• 5、取一小碗，放少許白糖。

• 6、倒少許醋。

• 7、放少許澱粉。

• 8、倒少許雞精。

• 9、倒入適量的清水。

• 10、攪拌均勻。

• 11、熱鍋放入適量的食用油，油熟放入甜椒絲翻炒。

• 12、倒入蓮白翻炒。

• 13、翻炒一分鐘。

• 14、放少許鹽。

• 15、翻炒一分鐘，蓮白變軟。

• 16、倒入芡汁兒。

• 17、大火收汁兒即可。

• 18、出鍋裝盤。