絲瓜牛肉煲怎麼做,絲瓜牛肉煲的做法 香飄網 熱菜 2.73W 大中小設置文字大小 “絲瓜牛肉煲是一道湯味清淡可口的家常靚菜,其做法簡單,絲瓜苦味質,多量粘液和瓜氨酸等多種成分,性味甘涼,入肝胃經,具清熱解毒,涼血化痰,美白肌膚之功效。” 食材明細主料絲瓜 (250g)牛肉 (150g)輔料白胡椒粒 (0.5g)姜 (5g)葱 (5g)蒜 (5g)配料鹽 (5g)雞粉 (3g)糖 (1g)生粉 (3g)香麻油 (2g)原味 (口味)煲 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)絲瓜牛肉煲的做法步驟1、絲瓜切長條,牛肉切薄片,薑切片,蒜剁粒。2、熱鍋下油,倒入胡椒粒、薑片、蒜茸炒香再倒入絲瓜大火翻炒均勻。3、調味料炒均勻,勾薄芡。4、加入牛肉翻炒。5、把料放入煲中,加上葱段,煲制一分鐘。小竅門牛肉不宜炒太久炒太久會很硬影響口感。加入適當的胡椒味道更好,不喜歡的朋友可以不加。 TAG標籤:絲瓜牛肉煲的做法步驟 絲瓜牛肉煲的最正宗做法 絲瓜牛肉煲 絲瓜牛肉煲的家常做法 絲瓜牛肉煲怎麼做 絲瓜牛肉煲的做法 絲瓜 絲瓜牛肉煲怎麼做好吃 牛肉 #