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牛肉香菇丸怎麼做,牛肉香菇丸的做法

牛肉香菇丸的做法 牛肉香菇丸怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 香葱 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 雞精 (少許)
  • (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛肉香菇丸的做法步驟

  • 牛肉香菇丸的做法 牛肉香菇丸怎麼做 第2張

    1、香菇洗淨後切碎

  • 牛肉香菇丸的做法 牛肉香菇丸怎麼做 第3張

    2、牛肉餡中加適量葱花、薑末,打入1個雞蛋,調入香油、生抽、老抽、鹽、十三香、雞精、澱粉拌勻

  • 牛肉香菇丸的做法 牛肉香菇丸怎麼做 第4張

    3、加入香菇後拌勻

  • 牛肉香菇丸的做法 牛肉香菇丸怎麼做 第5張

    4、調的的牛肉餡團成相等的牛肉丸

  • 牛肉香菇丸的做法 牛肉香菇丸怎麼做 第6張

    5、鍋中水燒開後上籠蒸20分鐘

  • 牛肉香菇丸的做法 牛肉香菇丸怎麼做 第7張

    6、香葱切碎

  • 牛肉香菇丸的做法 牛肉香菇丸怎麼做 第8張

    7、炒鍋中加半碗水,調入少許鹽、生抽、雞精,燒開後勾水澱粉,加入葱花,淋在牛肉丸上即可

  • 牛肉香菇丸的做法 牛肉香菇丸怎麼做 第9張

    8、簡單快捷