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葱爆大蝦怎麼做,葱爆大蝦的做法

葱爆大蝦的做法 葱爆大蝦怎麼做

此菜具有較強的滋補性,同時具有解毒、消腫、止痛功效。由於葱和蝦都屬温性,因而適宜冬季和早春食用。

食材明細

主料
  • (半斤)
輔料
  • (2根)
  • (1小塊)
  • (適量)
  • (少量)
  • 食用油 (適量)
  • 生抽 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

葱爆大蝦的做法步驟

  • 葱爆大蝦的做法 葱爆大蝦怎麼做 第2張

    1、準備原料

  • 葱爆大蝦的做法 葱爆大蝦怎麼做 第3張

    2、蝦剪蝦鬚,去蝦線,修整乾淨後備用,葱切段,姜切絲

  • 葱爆大蝦的做法 葱爆大蝦怎麼做 第4張

    3、鍋中倒油,油量偏多

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    4、油熱後放入大蝦翻炒變色後

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    5、放入切好的薑絲

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    6、加入切好的葱段

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    7、加入適量的鹽

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    8、加入少量生抽

  • 葱爆大蝦的做法 葱爆大蝦怎麼做 第10張

    9、最後加入少量的糖

  • 葱爆大蝦的做法 葱爆大蝦怎麼做 第11張

    10、翻炒均勻後即可出鍋裝盤

小竅門

油稍微放多一些