糖醋排骨的做法 【川菜】--糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做 香飄網 熱菜 2.07W 大中小設置文字大小 “我做的這款糖醋排骨也算是健康版的了,不用油炸做出來的一樣好吃。酸甜口味,和米飯一起真是絕配了。” 食材明細主料豬肋排 (400克)輔料葱 (20克)姜 (10克)蒜 (4瓣)配料料酒 (20毫升)醋 (30毫升)醬油 (15毫升)白糖 (40克)鹽 (2克)八角 (1枚)桂皮 (1塊)胡椒粉 (2克)味精 (2克)香油 (10毫升)酸甜 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)糖醋排骨的做法步驟1、先將排骨洗淨。2、放到熱水鍋中淖一下。3、撈出來備用。4、把鍋刷乾淨,在倒入涼水,放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、排骨大火燒開,小火燉制1小時。5、白糖、醋和醬油調製成汁。6、取一個乾淨鍋,倒入調醬油、醋調製的汁加入白糖、鹽、胡椒粉。7、大火燒開。8、放入排骨加水燒開,小火燒20分鐘。9、看到湯汁濃稠,加入蒜末、味精、香油調勻即可。10、出鍋裝盤,即可享用。 TAG標籤:糖醋排骨的做法 糖醋排骨 糖醋排骨的家常做法 川菜 糖醋排骨怎麼做好吃 糖醋排骨的做法步驟 糖醋排骨的最正宗做法 糖醋排骨怎麼做 #