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辣炒孜然雞心怎麼做,辣炒孜然雞心的做法

辣炒孜然雞心的做法 辣炒孜然雞心怎麼做

食材明細

主料
  • 雞心 (300g)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 尖椒 (1個)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 洋葱 (半個)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

辣炒孜然雞心的做法步驟

  • 1、雞心對半切開焯一下,尖椒洋葱胡蘿蔔根據個人刀工不同切成片片或條條
  • 辣炒孜然雞心的做法 辣炒孜然雞心怎麼做 第2張

    2、鍋中到適量油,熱了之後放葱薑蒜大料一顆炒香

  • 辣炒孜然雞心的做法 辣炒孜然雞心怎麼做 第3張

    3、倒入尖椒洋葱胡蘿蔔扒拉扒拉

  • 4、微微變色後加入焯好的雞心,繼續扒拉扒拉
  • 5、倒入適量醬油,蠔油,扒拉扒拉。因為雞心焯過的基本上半熟的,扒拉2分鐘就全熟了,臨出鍋前加點孜然,鹽和味精根據個人口味加適量。就妥妥滴啦~
  • 辣炒孜然雞心的做法 辣炒孜然雞心怎麼做 第4張

    6、美味美味~經濟實惠O(∩_∩)O~