幹鍋麻辣雞胗怎麼做，幹鍋麻辣雞胗的做法

“要想才做的好吃，調味料要好，古龍天成兩年釀造醬油無添加純天然，味道也很棒，用砂鍋做出的菜也更加的美味，在添加劑橫行的年代買東西無添加已經成了我們每個人的首選，一道菜好吃各種的材料不可少，還有小訣竅也可以解決大問題哦。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幹鍋麻辣雞胗的做法步驟

• 1、把雞胗洗淨切片，所有材料備用。

• 2、把雞胗放到冷水裏燒開焯一下，這樣可以有效的祛除異味。

• 3、焯好撈出備用。

• 4、砂鍋裏放入花生油，下入葱，姜，花椒，八角炒香。

• 5、加入幹辣椒炒香。

• 6、倒入雞胗煸炒，倒入古龍天成黑豆醬油繼續煸炒。

• 7、加入適量的水小火慢燉。

• 8、30分鐘後，已經收幹水分。

• 9、加入鹽，青椒碎炒勻。

• 10、在加入香菜炒勻即可。

• 11、看看這誘人的顏色。

• 12、直接上桌即可。

• 13、好吃，麻辣，下飯。。

小竅門

1，雞胗不腥氣焯水就會解決這個問題。

2，砂鍋做幹鍋菜最棒，保温性也很好，熗鍋一定要可以乾燒的砂鍋，普通砂鍋會裂。