油菜炒鵝蛋怎麼做，油菜炒鵝蛋的做法

“健康營養，簡單美味，老少皆宜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油菜炒鵝蛋的做法步驟

• 1、自家養的鵝。

• 2、鵝蛋洗一下皮。

• 3、敲入碗中。

• 4、加少許鹽攪散。

• 5、新鮮油菜擇好，洗淨。

• 6、淖一下，過涼水撈出，切段，擠出多餘水分。

• 7、鍋燒熱放適量油，倒入蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入油菜加鹽調味，翻炒幾下即可。

• 8、出鍋裝盤。

• 9、健康營養。