鹿茸菇燜五花肉怎麼做，鹿茸菇燜五花肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹿茸菇燜五花肉的做法步驟

• 1、鹿茸菇備用。

• 2、炸過的五花肉備用。

• 3、鹿茸菇用清水浸泡一下洗淨備用。

• 4、蒜頭和生薑備用。

• 5、將五花肉改刀切小塊。

• 6、鍋中熱油爆香蒜頭和生薑。

• 7、放入五花肉炒香。

• 8、加入適量蠔油，生抽，老抽。

• 9、翻炒均勻上色。

• 10、加入適量清水煮開。

• 11、將五花肉轉入高壓鍋。

• 12、加入鹿茸菇。

• 13、高壓鍋大火煮開轉小火壓10-15分鐘左右。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。