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綠豆芽炒豬肝怎麼做,綠豆芽炒豬肝的做法

綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做

買了一斤豬肝,做了5個菜。

食材明細

主料
  • 豬肝 (100g)
  • 豆芽 (150g)
輔料
  • 食用油 (半匙)
調料
  • 食鹽 (約1g)
  • 葱姜 (小許)
  • 陳醋 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

綠豆芽炒豬肝的做法步驟

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第2張

    1、切葱姜。

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第3張

    2、洗好的綠豆芽。

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第4張

    3、一斤豬肝一次性滑炒好,每次用一些。

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第5張

    4、熱鍋冷油。

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第6張

    5、油熱放葱姜和豆芽。

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第7張

    6、翻炒至豆芽斷生。

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第8張

    7、放豬肝和食鹽。

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第9張

    8、翻炒1分鐘左右放陳醋。

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第10張

    9、炒均勻即可。

  • 綠豆芽炒豬肝的做法 綠豆芽炒豬肝怎麼做 第11張

    10、成品