“蝦脯是老大從廣東給我託過來的,最愛蝦脯了。有時候炒制蔬菜,我就直接用蝦脯來代替雞精來調鮮了。而且蝦脯的口感極好,十足的豐富哦。用它炒製出來的蔬菜款款很鮮美,款款都有豐富的口感呢。蝦脯是什麼呢,蝦脯就是用蝦米菜脯一起炒製出來的小配菜。很鮮美很有味。
送上今天用菜脯炒製出來的包菜先,真的很有味。”
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香蝦脯包菜的做法步驟
1、備包菜,蝦脯,蒜頭。
2、熱鍋加油,油熱下蝦脯及蒜頭。
3、小火煸至出香。
4、轉大火將包菜下鍋爆炒。
5、加入適量細鹽,炒至入味即可。
6、一份蒜香蝦脯包菜完成。
小竅門
蝦脯是很鮮美的小菜,加了蝦脯後雞精就要以不要再用了。