川味紅燒肉怎麼做，川味紅燒肉的做法 香飄網 熱菜 9.46K 大中小設置文字大小 “紅燒肉是全家人的最愛，肥而不膩，我家不愛吃甜，寶寶不喜酒味，這個是沒加糖和紹酒的，很適合我們的口味” 食材明細主料五花肉 （500克）輔料白菜葉 （適量）配料生抽 （適量）老抽 （適量）豆瓣醬 （適量）小葱 （適量）葱段 （適量）薑片 （適量）蒜瓣 （適量）香葉 （適量）桂皮 （適量）八角 （適量）料酒 （適量）花生油 （適量）鹹鮮 （口味）燜 （工藝）數小時 （耗時）普通 （難度）川味紅燒肉的做法步驟1、原材料圖2、五花肉切方塊，入鍋焯水，加入料酒、蒜瓣、葱段、薑片3、鍋內放油爆香葱薑蒜4、加入剁細的豆瓣醬翻炒5、加入五花肉翻炒6、加生抽、老抽翻炒7、加半鍋水，放入桂皮、八角、香葉，大火燒開，小火燉兩個小時8、白菜葉放入打濕便撈起來9、裝盤待用，一會如果涼了要烝熱一下10、大火收幹汁11、裝盤撒上小葱，香滿四溢的紅燒肉上桌了 TAG標籤：川味 川味紅燒肉的做法 紅燒肉 川味紅燒肉 川味紅燒肉怎麼做好吃 川味紅燒肉的最正宗做法 川味紅燒肉怎麼做 川味紅燒肉的家常做法 川味紅燒肉的做法步驟 #
