剁椒紅燒魚怎麼做，剁椒紅燒魚的做法 香飄網 熱菜 1.53W 大中小設置文字大小 食材明細主料草魚 （700克）姜 （適量）剁椒 （適量）葱花 （適量）老抽 （適量）輔料米酒 （適量）醋 （適量）雞精 （適量）鹹鮮 （口味）燒 （工藝）三刻鐘 （耗時）簡單 （難度）剁椒紅燒魚的做法步驟1、新鮮的草魚一條，去除內臟2、用米酒，薑絲醃一會兒3、準備好剁椒，葱花，米酒4、起鍋燒油，油八成熱時，下魚煎一會兒5、翻面煎一會兒（為要保持魚的鮮嫩煎的時間要短）6、加水，加剁椒煮7、加老抽，燉煮8、燉煮湯汁至少，但不能幹，要留少許哦，加米酒，醋，雞精調味9、起鍋裝盤10、撒上葱花，可以上桌了小竅門由於剁椒的鹽分已經夠了，做這條魚就不用加鹽了，為了使魚更加鮮嫩，不用煎得太老，稍煎一下用水煮上味就行 TAG標籤：紅燒魚 剁椒紅燒魚的做法步驟 剁椒紅燒魚的最正宗做法 剁椒紅燒魚的家常做法 剁椒紅燒魚 剁椒紅燒魚怎麼做 剁椒紅燒魚怎麼做好吃 剁椒紅燒魚的做法 #
