珍珠南瓜怎麼做，珍珠南瓜的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

珍珠南瓜的做法步驟

• 1、南瓜洗淨後去皮、去瓤。

• 2、南瓜切成小方丁，鵪鶉蛋煮熟後去殼備用。

• 3、青椒、葱姜、水澱粉備用。

• 4、炒鍋倒適量油煸炒葱姜。

• 5、倒入南瓜丁和鵪鶉蛋適量水煸炒。

• 6、炒至8成熟時放適量味精、鹽、白糖、青椒、水澱粉。

• 7、翻炒均勻後待湯汁收濃淋上香油後出鍋裝盤。