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姬菇燒豆腐怎麼做,姬菇燒豆腐的做法

姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做

方便易做,豆腐外焦裏嫩,姬菇嫩滑.普通的食材,也能做出可口的美味.

食材明細

主料
  • 豆腐 (3小塊)
  • 姬菇 (適量)
  • 紅椒 (少許)
  • 香葱 (1根)
輔料
  • 味精 (少許)
  • 胡椒 (適量)
  • (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

姬菇燒豆腐的做法步驟

  • 姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做 第2張

    1、雙面都摸點點鹽,豆腐不易碎,又好入味.

  • 姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做 第3張

    2、豆腐對角切成三角形,姬菇切短點即可,紅椒切小塊,葱切小段.

  • 姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做 第4張

    3、鍋內放多點油,將豆腐順鍋邊輕輕放入.

  • 姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做 第5張

    4、煎炸至金黃色,翻面繼續煎炸.

  • 姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做 第6張

    5、裝盤待用.

  • 姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做 第7張

    6、鍋內留少許油,姬菇翻炒.

  • 姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做 第8張

    7、姬菇炒幹水份.

  • 姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做 第9張

    8、.放豆腐,紅椒,老抽,加點糖,加水燒至收汁,

  • 姬菇燒豆腐的做法 姬菇燒豆腐怎麼做 第10張

    9、放入葱段,淋入適量的水澱粉勾薄芡.